Desde 1886 la Hospedería del Pilar, en el nº 19 de la plaza
del Mercado, ha sido lugar continuo para descanso de viajeros. Un edificio
construido en sustitución de otros similares al vecino de menor altura que aún
subsiste y cuyas propietarias, tres hermanas de Zaragoza, gestionaron como
establecimiento hostelero hasta la venta de los cuatro pisos a la Familia
Bello-Blasco en el primer tercio del siglo veinte, y el bajo a la Familia
Báguena.
Del Cátalogo Municipal de Bienes y Espacio Protegidos de Valencia
A Jorge Bello Fraj y María Blasco Maicas, les sucedió en 1945 Jorge, uno de sus tres hijos, quien dirigió la hospedería hasta 1988. Después sus descendientes Jorge, Elvira y Gema Bello Sáez pasaron la explotación a directores, siendo el actual Juan Palacios.
Mientras que la hospedería está 133 años cobijando viajeros,
en el bajo han habido negocios de diversa índole, siendo el penúltimo un bazar
chino y el actual uno de comida rápida.
Así como el exterior de las cuatro plantas se conservan tal
como fueron construidas los interiores han sido remodelados y modernizados,
recibiendo muy elogiosos comentarios en las redes sociales, a pesar del
inconveniente de carecer de ascensor por falta de sitio para ubicarlo.
Suprimieron a mitad de los años setenta los servicios de
cocina y comedor, y desde entonces sólo se dedican a hospedar con capacidad
para 50 clientes.
La hospedería forma parte de un bloque construido con
fachada también a la calle Bolsería nº 6, un edificio con bajo comercial y
cuatro plantas de viviendas.
Texto de Esteban Gonzalo Rogel
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