EL HORNO VIEJO

Juan José Lorente y Amoari.- 2025.- Esteban Gonzalo

Panadería, pastelería y bollería.

En el número 23 de la calle Grabador Esteve, en el barrio del Ensanche, hay un horno con larga historia que desde el año 2016 gestiona Juan José Lorente Losa, hijo de horneros en Montserrat, quien habitualmente está en el obrador con Vicente Sancho haciendo exquisiteces, mientras que Amparo está atendiendo a los clientes desde el año 2023.

Hacen diferentes tipos de panes, variada pastelería dulce y salada, rosquilletas con las de queso como especiales, y su característico hojaldre danés.

Repostería y pastas.- 2025.- Esteban Gonzalo

Cuando se acerca Navidad amplían su oferta artesana con exquisitos turrones de yema, chocolate, almendras,….

Variadas pastas de té, acorde con la demanda de quienes además de los españoles habitan el barrio, gran variedad en tartas y helados.

Variada oferta.- 2025.- Esteban Gonzalo

Local recoleto con apetitosa oferta, que los clientes pueden acompañar con bebida caliente o fría.

Consta en los archivos del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, que en el año 1936 su titular era Ramón Diez Martin, aunque posiblemente sea más antiguo ya que los archivos anteriores desaparecieron.

Posteriormente, el 1 de enero de 1961 pasó a titularidad de Serafín Mengod Marqués, quien anteriormente estuvo diez años en Benimámet tras venirse de Aldehuela, en la provincia de Teruel.

Panaderos en plena tarea.- autor desconocido.- foto 2025.- Esteban Gonzalo

A partir de septiembre de 1975 le sucedió su hijo Serafín Mengod Cardo con su esposa María José Alegre, quienes cambiaron a Mengod Alegre la razón social del establecimiento, y cuando se jubilaron en el 2016 se lo pasaron a Juan José Lorente Losa, quien lo rebautizó como El Horno Viejo.

Fachada.- 2025.- Esteban Gonzalo

Embelleciendo el lugar hay un cuadro con azulejos, de autor desconocido, enalteciendo el trabajo de los artesanos horneros.

Están en una calle dedicada a Rafael Esteve Vilella (Valencia 01-07-1772/Madrid 01-10-1847). Según Wikipedia el último de los grandes maestros del grabado de reproducción. Hijo del escultor José Esteve Bonet y sobrino del pintor Agustín Esteve.

Texto de Esteban Gonzalo Rogel