1990-2001 Panorámica de la avenida Dr. JJ. Dómine.-
Del libro conmemorativo.
El pasado 8 de marzo, un viernes, se celebró en la amplia explanada
donde estuvieron las instalaciones ferroviarias de la estación Grao de València
la XXX edición del Concurso Mundial de Paellas de Empresas del Sector Logístico
Portuario, que anualmente organizan la Falla Doctor J. J. Dómine-Port y el
Diario del Puerto.com con el apoyo de patrocinadores y la colaboración de Adif
y Puertos del Estado.
La novedosa idea de unir Fallas y Puerto ha tenido un éxito
sin precedentes, ya que de congregar 500 personas que prepararon 43 paellas el
16 de marzo de 1990, pasaron a 100 en 1994, el doble en 1998, hasta llegar a
las 584 paellas de este año con más de nueve mil participantes de toda España y
de diferentes rincones del Mundo. Por ello, también el lugar para realizar el
concurso han tenido que ir trasladándolo: 1990/2001 en la avenida Doctor J.J.
Dómine, 2002/2005 junto a las históricas Atarazanas del Grao y calles
adyacentes, 2006/2007 en jardines y calles contiguas a la avenida Ingeniero
Manuel Soto y desde el 2008, con autorización de Adif, la entidad gestionadora
de infraestructuras ferroviarias, en la amplia explanada donde estuvieron las
vías y muelles de mercancías de la estación del Grao, que está permitiendo
admitir los enormes aumentos de participación.
2008-2019.- En la explanada ex estación Grao.
Del libro conmemorativo.
La fiesta del aniversario comenzó a las 14 horas con una estruendosa mascletá, que, además, fue la señal de inicio para realizar las paellas.
Tras pasar por uno de los tres jurados, a comer, entrega de
premios y baile con orquesta hasta las 20 horas. Son concedidos un premio
especial y tres primeros, tres segundos y tres terceros.
XXX Concurso Mundial de Paellas.-
Daniel Burj, Marina Civera, Alba Belén y Javier Blasco.
Foto de Esteban Gonzalo
"Qué podiem fer per a millorar" (que podríamos hacer para
mejorar) en una reunión fallera en 1990 fue el punto de partida para la primera
edición del concurso, donde los primeros sorprendidos fueron los falleros y el
Diario del Puerto que actúan conjuntamente desde la primera edición.
La paella es la excusa para pasar un día alegre todos
juntos, convirtiéndolo en la cara más amable, sincera y divertida de la
Logística portuaria.
Además, es una fiesta solidaria, donde los participantes
tienen la oportunidad de efectuar una aportación que es destinada a Aportem,
Puerto Solidario de València. Reciben pañuelos y gafas de sol y ayudan a
menores desprotegidos del Distrito Marítimo.
Jurado
El concurso de paellas es la actividad más importante de las numerosas que realiza a lo largo del ejercicio fallero la comisión Doctor J.J. Dómine-Port, y el preludio de los actos de los días siguientes que culminarán con la cremá de sus fallas, la grande y la infantil, encuadradas en las secciones 4ª B y 4ª respectivamente.
Como recuerdo de la efeméride han editado un libro ilustrado
con más de 700 fotografías.
Texto y fotos de Esteban Gonzalo Rogel
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