Archivo José Huguet - 1908
De larga historia pues su origen es islámico, el Molí
harinero de Nou Moles se situaba en el extrarradio de la ciudad donde aparte de
cultivos de regadío también los había de secano como el trigo y la avena.
Era el molino más grande de la huerta, sus nueve muelas
aprovechando el caudal de la acequia de Favara producía grandes cantidades de
harina para abastecer a la ciudad.
Ya en 1701, en el libro de ordenanzas de la acequia de
Favara "Capitols e Ordinaciones, fets i estatuhides per al bon govern de
la comuna i cequia de Favara pero els elets i sindich de ella" de Josep
Orient i Latzer, se le conoce como molí de Nou Moles o Sanoguera, antes había
sido conocido como de En Valls y de En Gil Perez.
A principios del siglo XX era propiedad del Marqués de Montortal y administrado por José Albors (luego Alcalde de Valencia). Junto al molino en 1908 se construyó la subestación eléctrica de Nou Moles, edificio de estilo modernista que aún se conserva.
Pero en la madrugada sobre la 1'20 horas del 10 de enero de 1929 se produjo un gran incendio en el molino originado en la maquinaria eléctricas que, aparte de las turbinas eléctricas, lo hacían funcionar. El incendio fue tan aparatoso que las llamas se veían desde la calle Quart y no se logró su extinción hasta las 12 de la mañana del día siguiente.
Texto de Lola Cuesta Camacho
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